喰い尽くし読み尽くし日記
http://yamaluan.blog.so-net.ne.jp/
食べて呑んで読んでハッピ～にネ♪
やまる
2012-02-20T07:18:59+09:00
ja
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オクサマと娘で
http://yamaluan.blog.so-net.ne.jp/2012-02-20
忘れる前にｕｐ。今年のバレンタインの成果です～成果と製菓？違う違う・・・ 今回はオクサマと４歳の娘が作ってくれました～ 他にも色々もらって久しぶりなモテ期！？？？なんつって─────────────────────────バレンタインに☆簡単♪和風・トリュフ http://cookpad.com/recipe/480258 ─────────────────────────
┗スイーツ♡
やまる
2012-02-20T07:18:59+09:00
忘れる前にｕｐ。今年のバレンタインの成果です～
成果と製菓？違う違う・・・
今回はオクサマと４歳の娘が作ってくれました～
他にも色々もらって久しぶりなモテ期！？？？なんつって
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バレンタインに☆簡単♪和風・トリュフ
http://cookpad.com/recipe/480258
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鬼乙女 夢
http://yamaluan.blog.so-net.ne.jp/2012-02-12
自制心がないとものの数分でなくなるお酒。大村屋酒造さんの新作『鬼乙女 夢』です。
┣静岡のおいちぃ
やまる
2012-02-12T22:04:24+09:00
自制心がないとものの数分でなくなるお酒。
大村屋酒造さんの新作『鬼乙女 夢』です。
大村屋酒造さんについては過去記事をどうぞ。
カワハギの肝、甘エビ（頭の汁も一緒に）など魚介にむっちゃくちゃ合う！
このお酒に出会えたことは・・・幸せ度かなり高し！
今までは「春の生一本」「秋の生一本」として生一本（自社の単一の製造場のみで醸造した純米酒のこと）を売り出していたけど、今回から四季で４回売り出すそうな。夢の次は何が！？
ラベルも良い味。ソノベナミコさんというイラストレーターさんのラベル。60～70年代前後っぽいタッチがこの味とマッチ♪島田市の酒造ってことで島田髷なのだろうか？この人のこのイラストにぴったしで好きです。
精米歩合60％は玄米をを40％削り取ってるってことで、日本酒度は＋が辛口、酸度は一般的な数値、アミノ酸度は低めで口当たりが良いってこと。
ごくごく一般的な数値なような気がするけど、呑んだ後の複雑な酵母？の残り香、後味のサラサラ感、でも心地よい存在感。やるな～
ほぼ買い付け。
買ってくるけど皆さんついでに買う？と聞くと「買う買う！」と好評判♪
大村屋酒造さんにで出会えたことに感謝感謝です(^-^)
★過去記事を読むのが面倒な人へ
http://yamaluan.blog.so-net.ne.jp/2010-09-30
1,832年(天保年間)の創業で、東海道島田宿の最後の蔵の『大村屋酒造場』。
大村屋の酒の９割は静岡酵母で、香りが穏やかで上品、米の味が生きていて酒本来の味が楽しめるのが特長だそうです。米は静岡県外産の米と、県内産の米が半々だそうです。
きっかけは、この大村屋さんの副杜氏さん兼部長さん(もう杜氏様になったかも)のオクサマ(日比野ノゾミさん)がウチの嫁(ルーシー)の大学の同級生で、今や有名な陶芸家。大学の友達繋がりで辿り着けた仲です。
ノゾミさんの作品は釉薬を使わないシンプルだけど丸みが暖かい器。今回ｕｐしている器もノゾミさん作。釉薬がない方が日本酒には合う気がします。
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店の名前；（株）大村屋酒造場
住所；静岡県島田市本通１丁目１－８
TEL；0547-36-2444
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おんな泣かせが人気あるけど自分は本醸造とかの方も好き♪
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４歳の日
http://yamaluan.blog.so-net.ne.jp/2012-01-31
１月２３日に４歳になりました～まさに１・２・３・４！（毎年Ｉ姉さんはお花をくれる・・なんてステキな人なんだろう・・）
未分類
やまる
2012-01-31T07:35:23+09:00
１月２３日に４歳になりました～
まさに１・２・３・４！
（毎年Ｉ姉さんはお花をくれる・・なんてステキな人なんだろう・・）
２３日は月曜日、平日だったので、朝ご飯を食べた後にプレゼントをば。
中身は新しいバレエの練習着。
一見仲良さそうな２人。
仲は良いんだけど悪ガキ２人って感じの親友？？（ひどい時は練習そっちのけの模様（＾＾；）
前日が友達呼んでのPartyだったので、家で食べるのはやめて、娘が楽しめそうかな、と期待できそうな回転寿司に行きました。
いつもは家から車で数分の美味しいとこですが、いつもと同じだと誕生日感がないしねぇ・・
あなご好きはトーちゃんの遺伝子、エビフライ好きはカーちゃんの遺伝子？父母の好き嫌いって遺伝するんすかね？？
ここで謎の行動
玉子を取って、シャリだけ取って「これ要らないぃ～～」と。え？じゃぁ米が食べたいだけやーん！
この店はセルフ徹底化？で、皿を投入口(先には自動洗浄機があるんだろうなぁ)にいくつか入れるとゲームが始まります。
皿を投入する係が娘。ゲームが始まると真剣なまなざしで・・・
結果は３回やって１回当たりました～
が、当たったものはオリジナルキャラの缶バッジ・・
味については触れないでおきます・・・
娘的には楽しかったのでｏｋかな？
自分たちの誕生日であの味だと立ち直れないくらいの・・・いや・・ここまでにしとこっと♪
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４歳イブに
http://yamaluan.blog.so-net.ne.jp/2012-01-24
誕生日会というものをやりました。あえて手作りのものは少な目に。
● むすめ
やまる
2012-01-24T06:12:52+09:00
誕生日会というものをやりました。
あえて手作りのものは少な目に。
飾り付けは100円ショップで買った飾り付けと折り紙で。
この後の娘の名前が続きます。
オクサマがフリーハンドでチョキチョキ切って。意外と味がある？
反対側の壁。
ダイソーって何でも売ってるなぁ・・・
クラッカーも買おうと言い出してたけど、「掃除が大変なことになる」と却下しました（＾＾；
呼んだのは２歳児・年少組と同じクラスで心の友となってるＡちゃん。違う学区なのが残念すぎるんだけどねぇ・・でも仲の良い内に！ってことで。
ポテサラ、マスカルポーネ＆はちみつ＆バゲットは自分で作って、後は近くの洋食屋さんにオードブルをお願いして、自分がどうしても食べたかったＫＦＣの醤ダレチキン。
子供ＢＥＥＲ・ノンアルコールＢＥＥＲ・ＢＥＥＲで乾杯！！
ケーキはとある店で娘とＡちゃんが好きな「スイートプリキュア」で♪
本当はもう１サイズ小さくしたかったんだけど小さくすると１キャラしか描けないってことで・・・
歌い中(笑)
歌う前に「ひょいっ」とメッセージのチョコを取って食べようとしたのはナイショ。自分・嫁・Ａちゃんママが止める間もなくパッと取り、みんなしてダメダメダメダメダメダメ！！と慌てふためく一幕も(^^;
自分・Ａちゃんママが「キャラを切り刻まずにはどうしようねぇ・・」と悩んでたら嫁が『えぃっ！』とスパスパ躊躇無く切り刻みました(^_^)
まさに南斗水鳥拳！！「ヒョ～～～…シャオ！！」って感じ？
Ａちゃんにはキュアメロディを。
娘にはキュアリズムを。好みが分かれてて良かった(-.-;
何はともあれ４歳の１日前の日曜日にお誕生日会。無事に終わりました。
誕生日の２３日の記事はまた今度に～（１・２・３！って感じで覚えやすいよね～）
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りゅう年です！今年もよろしく！
http://yamaluan.blog.so-net.ne.jp/2012-01-04
毎年恒例年賀状公開～はい拍手～8888888♪うわ？・・・・・・・・竜・・・ですか？な感じ？
● 種々雑多
やまる
2012-01-04T03:42:58+09:00
毎年恒例年賀状公開～はい拍手～8888888♪
うわ？・・・・・・・・竜・・・ですか？な感じ？
今年はもっと凝ったものが作りたかったんだけど結果的に手抜きに・・
キュウリを削り取り、練り梅で目と横のラインを。ここまでオクサマ。
角が折れ、やる気がなくなったオクサマに替わって、角の補修・頭部への固定、足などはダンナが続行。赤丸部分に補修・突き抜け痕が残る・・・
個人的にはこっちのアングルの方が間抜け感があって好きだったんだがオクサマにより不採用に。
あとは周囲を除去して、娘に字を書かせ（最近ひらがなは何とか書ける）、上からかぶせて完成！
午後７時に始まり深夜２時に完成。ま、結果的に味がある年賀状かな？？
梅ときゅうり。いわゆる「梅きゅう」なので、そりゃ食べましたよ。
竜を喰らう！
…そんなに格好いい響きじゃないか？
牙も角も抜くとヘナヘナ感が・・・
ちゃんと最後までいただきました。食べ物で遊んじゃいかんしね♪
2011年は保育園も２年目・年少組になり、オクサマは仕事復帰２年目で、それなりに安定しつつも知恵がつき始めてきた娘のせいか、仕事が忙しいせいかバタバタな１年でした。今年は医者に厳しく言われたダイエットです。私的には。
今年、というか来年度、まだ同じような担当の仕事ならやりたいことがいっぱいあるので、ブログもツイッターも３～４番目の優先順位となってしまうなぁ・・・相変わらずだけど。
娘・仕事・家庭を優先しつつ、のんびりとｕｐしますが、今年もよろしくおねがいします～m(_ _)m
ちなみに２０１１年の年賀状はコチラから♪
http://yamaluan.blog.so-net.ne.jp/2011-01-01
ちなみに２０１０年の年賀状はコチラから♪
http://yamaluan.blog.so-net.ne.jp/2010-02-01
２００９年の年賀状はコチラから♪
http://yamaluan.blog.so-net.ne.jp/2009-01-01
２００８年の年賀状はコチラから♪
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２００７年のはコチラから♪
http://blog.so-net.ne.jp/yamaluan/2007-01-01
２００６年のはコチラから♪
http://blog.so-net.ne.jp/yamaluan/2006-01-02
もっと昔のとかは、コチラからどうぞ♪
http://www014.upp.so-net.ne.jp/yamaluan/nenga/
(ブログ始めたのが2005年8月27日なのでそれ以前の年賀状記事はないんすよ)
ではでは、今年もよろしく～♪
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お世話になりました＆明日以降もよろしくです
http://yamaluan.blog.so-net.ne.jp/2011-12-31
気づけば大晦日。嫁娘はグッスリの中…独り身のような年越し蕎麦(笑)12月は公私ともにヘトヘトで（やりがいもあったけど）更新もままならず…きっとどこのブログにも書いてあるけど来年は明るい話題が増えると良いですね。我が家とみんなの幸せを祈りつつ、良いお年をm(_ _)m
● 種々雑多
やまる
2011-12-31T23:42:10+09:00
気づけば大晦日。嫁娘はグッスリの中…
独り身のような年越し蕎麦(笑)
12月は公私ともにヘトヘトで（やりがいもあったけど）更新もままならず…
きっとどこのブログにも書いてあるけど来年は明るい話題が増えると良いですね。
我が家とみんなの幸せを祈りつつ、良いお年をm(_ _)m
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７５３
http://yamaluan.blog.so-net.ne.jp/2011-11-29
１月産まれなので。 着物が似合う満３歳を待ってやりました。 被布じゃなくて袴。なんだか三歳の祝いじゃなくってお姉さんの祝いみたいだよね（＾＾；
● むすめ
やまる
2011-11-29T03:16:08+09:00
１月産まれなので。
着物が似合う満３歳を待ってやりました。
被布じゃなくて袴。なんだか三歳の祝いじゃなくってお姉さんの祝いみたいだよね（＾＾；
この日は朝からアイドルのようなスケジュール。
まずは化粧＆美容院。初めての化粧。興味津々に鏡の中の自分を見てました。
その次に着付け。
その次に写真撮影。
車でそこかしこに飛んでいきます。
やって来たのは羽田八幡宮。１１月の土曜とあって屋台も出るほど。
なんだか正月よりメデタイ感じだね、みんな穏やかでにこやかで幸せそうで。お爺ちゃんお婆ちゃんお父さんお母さんの笑顔が眩しいっす。
豊橋で七五三と言えばココ羽田八幡宮らしい。
八幡神さま信仰ってのは古くからあるもので結構好き。
羽田八幡宮はこの場所に移る前は織田信長が太鼓を寄付したり第１代征夷大将軍になった徳川家康も参拝したっつーなんだかありがたい神社。
一つの区切りがついた気分。
たかが儀式なのにね。無事に健康に明るく育ってくれてありがとう、な気分になるやね。夫婦で頑張って育てた！ってのより感謝の方が大きい。
不思議なもんだ・・・
つま弾くはたおやかな調べ！
キュアリズム！！！
戦利品♪
この後、ちょっと高めのお寿司を食べに行って無事完了を祝ったとさ♪
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レタス１玉！レタスの肉巻き炒め、祝レポ1,000人
http://yamaluan.blog.so-net.ne.jp/2011-11-15
レポ（cookpadを見て作ってくれてupしてくれた人）が…とうとう１，０００人に達しました(・∀・)人(￣ー￣)人(´_ゝ`)ﾉ
┣自信作だＹＯ♡
やまる
2011-11-15T00:57:29+09:00
レポ（cookpadを見て作ってくれてupしてくれた人）が…
とうとう１，０００人に達しました(・∀・)人(￣ー￣)人(´_ゝ`)ﾉ
2011年11月14日、とうとうレポ1,000人。1,000人というと東京国際会議場に満員になる人数、ちょっとしたライブハウスには入りきらない人数。
ちょっとした思いつきで出来たこのレシピをこんなにたくさんの方々が作ってくれたかと思うと嬉しいやら恥ずかしいやら…とにかく思った以上に感無量な感じです。
レポを見ると、めんつゆ→焼肉のタレ、塩、味噌、しょう油、ソースなどなど色々アレンジしてくださってるみたいで面白かったです。個人的には『あ、焼肉のタレ、すげー合うじゃん！』と思いました(^^)
また、お弁当にも入れてくれた方も多く『へぇ～弁当にも入れられるもんなんだぁ…』と意外な気持ちにも。
また海外からもレポが届いたのもビックリ。クックパッドすげー！！と思いました(^^;
それと驚きなのが『彼氏・夫も気に入ってくれた』というコメントが多かったこと。自分が「料理好きなトーちゃん」なので、男性が考えたので男性にも受けが良かったのかなぁ・・？と。物足りなくなく野菜も摂れるところが良いんですかね？？
そんなに深く考えずに遊び心で作ったこのレシピ。見た人は100万人を超え、印刷は4万枚以上もされてるだなんて！！
興奮モノだなΣ(＊∀＊；)
本当に本当にありがとうございましたm(_ _)m
レシピは思いつきで今後ものんびりとｕｐして続けていこうかと思いますので、今後ともよろしくです～
レタス１玉！レタスの肉巻き炒め
http://cookpad.com/recipe/455022
http://yamaluan.blog.so-net.ne.jp/2008-01-10
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自家製辣油
http://yamaluan.blog.so-net.ne.jp/2011-11-01
ラー油を作りました。 いや、ＹＯＵＫＩの社員じゃないですよ？
┗そのほかっす
やまる
2011-11-01T07:26:19+09:00
ラー油を作りました。
いや、ＹＯＵＫＩの社員じゃないですよ？
食べるラー油ではなくラー油を作りたくて。
我が家の庭に成りまくってる唐辛子で。
量をメモってないのが失敗。韓国種トウガラシと日本種のタカノツメをボウルにこの程度。
ニンニク３片、ショウガ30ｇ、長ネギ１本に、ゴマ油100ｇちょい。
トウガラシは種も一緒にミキサーにかけて細かく。
種が辛いんでしょ？じゃ辛いもの好きなら入れなきゃだよね～
ニンニク・ショウガ・ネギは小さく細かくてきとうに切って180℃のゴマ油でジュジュジュジュ～っと揚げて・・・
焦げる前に中身を取りだして・・
トウガラシの中に熱々のまま投入！そして混ぜる！
あ、目痛い痛い・・
冷まったらゴマ油100ｇちょいを足して香りをプラス。
完成！
上澄みを入れたものが最初の写真なのでした♪
さっそく油そばに。
茹でた中華麺にネギとラー油の下に溜まった唐辛子を載せて、赤味噌・しょう油で味付けした挽き肉を混ぜ混ぜしたツユを上からかけて完成です。
ん、辛い！成功！
じゃなんだよね・・・
ちょっと香りが足りない。夫婦の予想ではニンニク、自分はそれに更にネギ、かな。
cookpadに載せるほどにはなってないなぁ・・・試行錯誤や！
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こわけた
http://yamaluan.blog.so-net.ne.jp/2011-10-27
TRAIN-TRAIN（THE BLUE HEARTS）を歌うつもりでどうぞ、サンハイッ♪冷蔵庫が朝壊れた 大急ぎで買いに行こう腐りそうな物を全部 燃えるゴミに出しに行こう大事に取っていた物も ゴミ袋に出しちまおう牛乳も肉も魚も 何もかも処分しちゃおう修理に出すヒマがなくて仕事も休みじゃないから新しいモノを探しに行こうＥＩＤＥＮ ＥＩＤＥＮ 走って行けＥＩＤＥＮ ＥＩＤＥＮ どこまでもＥＩＤＥＮ ＥＩＤＥＮ 走って行けＥＩＤＥＮ ＥＩＤＥＮ どこまでも
● 種々雑多
やまる
2011-10-27T05:36:32+09:00
冷蔵庫が朝壊れた 大急ぎで買いに行こう
腐りそうな物を全部 燃えるゴミに出しに行こう
大事に取っていた物も ゴミ袋に出しちまおう
牛乳も肉も魚も 何もかも処分しちゃおう
修理に出すヒマがなくて
仕事も休みじゃないから
新しいモノを探しに行こう
ＥＩＤＥＮ ＥＩＤＥＮ 走って行け
ＥＩＤＥＮ ＥＩＤＥＮ どこまでも
ＥＩＤＥＮ ＥＩＤＥＮ 走って行け
ＥＩＤＥＮ ＥＩＤＥＮ どこまでも
ちゃんと歌と合ってたでしょ？くだらないよね(笑)
ということで壊れました。この写真は一見冷蔵庫に見えますが冷蔵も冷凍もしてないタダの箱です、だーはっはっは≧∇≦ブハハハハハ
平日の朝に壊れたので↑の歌詞のようになりました。
仕事の休み時間に「今日買いに行って今日配送できる冷蔵庫ってありますか？」と半径20km内程度の家電屋に片っ端から電話して結局エイデン○○店のみ。しかも500リットル級の大型、しかも２種類のみ。二択てｗｗｗｗ
結局、菊地桃子が好きなので、いやラ・ムーが好きなので、いや、凍った肉が切れる「瞬冷凍」が気に入り三菱のを購入。早速冷やしたいものを入れました(これかよ！)
500リットル級の大型は我が家の設計的には想定してなかったので、こんなことに。大きいサランラップ１個分くらいはみ出す気持ち悪さ。もう慣れたけどね・・・
ま、８年４ヶ月、買い換えって言えば買い換え時期だよね。そして壊れた冷蔵庫の保証書を見たら「H15.6.22」
そっかぁ、入籍した日に買ったんだなぁ・・・・としみじみ・・・ありがとう、これまでビールとかビールとかビールとかビールとか色々冷やしてくれてありがとう、さよなら・・
そんなこんなで色々捨ててしまったけど、取っておいた物は壊れた日の朝に大急ぎで調理しました。
これはＤちゃんからもらって冷凍庫に保存してたタコ飯用のタコを、言われたとおりタコ飯に。すっげー美味かった♪またくれ～！
ちなみに「壊けた」は名古屋弁で「壊れた」のこと。三河でも言うのかな？？
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ほ～むぱ～ち～
http://yamaluan.blog.so-net.ne.jp/2011-10-23
お久しぶりのホームパーティー。ちょっと前になりますが… Ｋ先輩のローストビーフと、Ｓちゃん後輩のケークサレ。 奥にひっそりとタコカルパッチョ。お客が来たときには必ずタコカルパッチョ（＾＾；
● 種々雑多
やまる
2011-10-23T02:33:54+09:00
お久しぶりのホームパーティー。ちょっと前になりますが…
Ｋ先輩のローストビーフと、Ｓちゃん後輩のケークサレ。
奥にひっそりとタコカルパッチョ。お客が来たときには必ずタコカルパッチョ（＾＾；
Ｋ先輩のとこの２歳児と０歳児、Ｋ先輩とはお互いに結婚する前からの付き合いなのでこんなことになるとは不思議な気分。
夫婦の付き合いになった時はお互いの家で肴系のParty。
で今は「無添加系・子供でも大丈夫系」のParty。………不思議なもんだ……
相変わらず「一枚上手だなぁ」と思う出来映え。
この厚さ・肉肉しさが良いんだよね～（＾＾）
Ｓちゃんはまずはチーズパン。他にもいつも通り定番の美味すぎるシフォンも。
奥にはＫ先輩オクサマの塩ほとんどなしのマッシュポテサラ。
Ｓちゃん初挑戦？のケークサレ。最近流行ってますね。
要はおフランスの塩ケーキ。型に入った固めに焼いたお好み焼きってことか？
色んな野菜が入っててかなり美味しかったです♪
自分作のタコカルパッチョ。
オリーブオイル・塩・しょう油・酢の簡単なもの。どうしても酸っぱい系って必要だしね。
今回の自分のメインはこれ。
いただいたルクルーゼを数ヶ月ぶりに初めて使いました（＾＾；
詳細は↓のcookpadからどうぞ。
ルクルーゼ、すごいね！超超超弱火でもすんごい火が通る！肉軟らかくなる！これは良い物をいただいた！（写真がこれしかないのが残念すぎる・・）
後半はお隣さんの３歳児と２歳児も乱入してパニックに（＾＾；
合計５人の子供の相手は疲れる～～
帰った後の娘１人の相手をしながら「１人で良かった・・」と思った日なのでした・・・
今回のメイン！
ヒヨコ豆と赤インゲン豆の豚トマト煮
http://cookpad.com/recipe/1597754
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運動会
http://yamaluan.blog.so-net.ne.jp/2011-10-16
先週の今頃は完成してました～豪華？頑張ったよね？
● むすめ
やまる
2011-10-16T07:06:15+09:00
先週の今頃は完成してました～
豪華？頑張ったよね？
茹でるだけ焼くだけ洗うだけのブロッコリー・卵焼き・トマトはさておき。エビフライはちゃんと揚げました～しっぽまで取って揚げたのは失敗（＾＾；
おにぎりは梅しらす・海苔ふりかけ・焼きおにぎり。両方とも夫婦半々程度の分担で完成！
巻く海苔を買い忘れてて慌ててコンビニで買ったのはナイショ♪
体操服は補正かけてます。保育園特定されたくないので。ホントはかけっこ・玉入れ１等賞の写真も載せたいけどね。
お昼は木陰で家族＆じーちゃん・ばーちゃん・仲の良いお友達家族と。
この木陰をＧＥＴするのに朝７：１５分から１５分並び、運動会開始の８：３０まで携帯ゲーム、の役割はお父さん方でした（自分も含めて）。
午後からは親子競技。クラスに分かれ、親がウマの被り物をしてタイヤを引っ張る。タイヤにはテンガロンハットを被った子供が乗ってる。
落とさない程度に頑張りこれまた１等賞！
親子大満足な１日でした（＾＾）
夜は弁当の残りと、余った肉やらサツマイモを揚げて乾杯！
やっと呑める～
いつか毎日お弁当の日々になるんだなぁ…と思うとゾッとするなぁ…と思いつつ楽しい楽しい１日でした(*ﾟーﾟ)
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カルビ一丁、生ビール２杯目は…なんと！
http://yamaluan.blog.so-net.ne.jp/2011-10-13
タダ！ 生ビール２杯目はタダ！ 市電沿いの「カルビ一丁平川店」のノボリにそんな文字が！ 半信半疑ながら「行カネバ！」と夫婦の意見が完全一致！
┣豊橋のグルメ
やまる
2011-10-13T07:21:14+09:00
タダ！
生ビール２杯目はタダ！
市電沿いの「カルビ一丁平川店」のノボリにそんな文字が！
半信半疑ながら「行カネバ！」と夫婦の意見が完全一致！
本当でした。２杯目はタダ。ただし１０月末までの限定。
でもすごくないか？？そんだけ平日は客が入らないのか？
娘ができて以来、１度も行ってなかった焼肉屋。約４年ぶり。美味かった～焼肉サイコー♪
意外にも娘も焼肉は気に入ったようで、小さくちぎったカルビをむしゃむしゃ食べ終え……
パフェ～～！！
すぐに「もう帰る～食べられない～」と言われるかと予想してたけど、最後の石焼きチーズビビンバまで辿り着けました、るんるん♪
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店名；『カルビ一丁平川店』
住所；愛知県豊橋市平川町26-1
TEL；0532-66-3333
営業時間；
月～土・祝17：00～27：00（LO 26：00）
日曜日 11：30～24：00（LO 23：30）
他；駐車場は…いっぱい
（市電「井原」or「運動公園前」から徒歩３分くらいかなぁ？）
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焼肉 カルビ一丁
http://www.karubi-1cho.jp/
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ちなみに生ビールは夫婦で１０杯ちょいでした(*ﾟーﾟ)
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中日本・東海 Ｂ－１グランプリｉｎ豊川②
http://yamaluan.blog.so-net.ne.jp/2011-09-30
戦利品の数々です！Ｂきゅ～～な感じ？
● 種々雑多
やまる
2011-09-30T05:21:23+09:00
戦利品の数々です！
Ｂきゅ～～な感じ？
まずは押さえておきたい、開催地豊川の【豊川いなり寿司】。名古屋市長も愛知県知事もモシャモシャ食べた味とは！？
わさびいなり・菊しそしょうがいなり・五目いなり。意外とクセになるのが「わさびいなり」でちょっとピリッとしつつもお揚げの甘ぁ～ん、が良い感じ！
定番ですね。ん、こういうのんは落ち着くわ～
次！【四日市とんてき】。「単なる豚のステーキではなく、分厚く切った豚肉をラードで焼きあげ、ニンニクと黒っぽい色の味の濃いタレで味付けしたもので、古くから三重県四日市市に根ざしたご当地グルメ」だそうな。
分厚い割に軟らかく、醤油系の味が中まで染みこんでてウマー！でした。結果が２位ってのもうなずける美味しさ。四日市やるじゃん♪
次！同時開催のあいちを食べにおいでん祭より愛知県岩倉市の【岩倉焼きそば】。こだわりの太麺に秘伝の味噌ソースと温泉卵。らしいけど、市や商工会とかにも「定義」がないし専門のページもないのが残念・・
味はグー。味噌が岩倉焼きそばじゃ！と言いたいのならもう少し赤味噌を増やしても良いかな？温泉卵のとろみと焼きそばが文句なしなだけにＰＲされてないのがもう１度言おう、美味しいだけに残念だ！
本会場に戻って次！長野県伊那市の【伊那ローメン】。蒸した麺、マトン、キャベツ、ニンニクで独特の風味で作り出した料理。
………分からない。味がほとんどなくよく分からない風味が残る太い蒸した中華麺、そんな印象……謎……と思い、ググッてみたら『好みにあわせ、ソース、酢、ごま油、ラー油、すりおろしニンニク等を加える。このように、テーブルクッキングとして、その場で自分にあったスープの味を作っていくことが推奨されている。』そういうことかぁ！先に言ってくれよぉ…
気を取り直して次！【奥美濃カレーひっちゃく棒】
バヤイ・・いやヤバイ！これ美味い…美味すぐる…竹串にご飯を練りつけ豚肉を巻いてこんがりと焼き、ルウをかけて「ひっちゃく（たまたま、という意味らしい）」出来たもの。
カレーのどろみが丁度良い！これは本場系より昭和～なカレーの方が合うね。これは美味い！
中にはサフランが効いてた気がします。
結果は５位でしたが、夫婦の中では今回（食べてないのもかなり多いけど写真から想像して）の中ではぶっちぎりで１位かと思います♪
カレー職人が酔っぱらったときにひらめいてひっちゃくでできたメニューだそうだけど、すごい！酔いってすごい！（そこーー！？）
オマケ。今回ほぼ並ばずに買った【豊川ポークコロッケ】。どのイベントともほぼ無関係で、会場近くの通りの屋台より。
地元のジャガイモと、食品残さを利用した飼料で育てる“豊川エコポーク”を使います。
このジャガイモ、長崎の品種「デジマ」ってのを豊川が育ててるらしく「クリーミー！」。そしてジャガイモそのもののサツマイモとはちょっと違った甘み・旨味がウマー♪
これが１番？だったかも…(^^;
「中日本・東海B-1グランプリin豊川」の公式サイト
http://www.b-1toyokawa.com/
個別写真にはしなかったけど、１番上の写真の右上が今回１位の「亀山みそ焼きうどん」で、写真右横下は豊川ポークコロッケ同様、会場近くで買ったホルモン焼きです。
亀山みそ焼きうどんは最も並ばずに買えたもので、豊川ポークコロッケ・ホルモン焼きは、このイベントがチケット制で、Ｂ－１の店舗に並ぶのはもうイヤ！と思いってたところ「チケットもご利用できます」というイベント外の空いてた屋台で買ったものです。
順位は「指定した箸の総重量」で判定したそうですが、①じゃぁ汁物やこってりした物を喰った箸って重さが変わるんじゃね？、②投票所（というかほぼ燃えるゴミ箱入れな感じ）に組織票があっても分からないし「この店が美味かった！」って入れる人って果たして…な感じで順位ってのはけっこう怪しい気がしました。順位ではなく盛り上げるイベントってことなんだろうね。ちなみに我が家は家で喰うので指定された箸は投票所の中で１番近い投票箱に入れました、すんません、どの店舗かも覚えてませんm(_ _)m
並ぶことが「盛り上がった～！」かもしらんけど、汗がしみ出る気候なので、「並ばない工夫」をして欲しかったなぁ…と思います。調理器具を増やすとか、後は仕上げだけにしておくとか…みんな何十分だろうが何時間でも並ぶのが好きなのかなぁ…
と色々思ったイベントでした。総評は『行って良かった＆楽しかった』ですよん♪
個人的には岩倉焼きそばの更なるＰＲを期待しつつ、カレーひっちゃく棒を応援！な感じでありつつ…豊橋もっとしっかりせーよ！です！
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中日本・東海 Ｂ－１グランプリｉｎ豊川①
http://yamaluan.blog.so-net.ne.jp/2011-09-27
うなぎいぬ愛知県知事と名古屋弁がドぎつい名古屋市長です。目撃しました～
● 種々雑多
やまる
2011-09-27T04:55:00+09:00
うなぎいぬ愛知県知事と名古屋弁がドぎつい名古屋市長です。
目撃しました～
中日本・東海 Ｂ－１グランプリｉｎ豊川は、あの有名なＢ－１グランプリの中部版？な感じです。９月２４・２５と豊川で開催されました。
夜祭りや屋台の少し大きな感じかな、と思ってましたが、驚き！
どの出店ブースもすごい行列！タッパとかビニール袋を持ってってちゃちゃっと帰って昼間っから一杯呑むか！の目論見が崩れました・・・
有名どころ・人気どころが集まる球場や並木などのブースは、「買いたかったもの」ではなく「並ばずに買えるもの」に変更し、人気が少し少ないこちらへ。まぁ、「ｉｎ」豊川なので豊川稲荷でも買うかな、というのは最初っから予定してました。
と思って並ぶと先の方で愛知県知事と名古屋市長が２人してあーだこーだ言いながら…いなり寿司をむっしゃむしゃ食べてました、それはそれはムッシャムッシャと（このフレーズがピッタリな食べっぷりでした）。
じゃぁ我らが豊橋は！？………………更に人気がない場所に出店。
豊橋うずらこりゃクエール（クエールは英語でウズラのこと）・・・センスのなさに恥ずかしさで真っ赤です…っていうか、ウズラの半身焼き・丸ごと焼きのせいか、調理器具が少ないのか、お客が予想以上だったのか、行列が全く捌ききれない事態に…
10分/１ｍくらいなので自分も途中であきらめました…豊橋しっかりせーよ！
哀愁漂う奥三河ブース（こりゃクエールの左の左ね）。猪肉バーガーって時点できっと「イノシシかぁ…」で食いつき悪そうだよね・・・
でも後半は行列に嫌気がさした「我慢弱い人たち」で猪肉バーガーにもちらほら行列が出来はじめてました。良かったね♪
何を買って何が１番美味しかったかは後半へ！
「中日本・東海B-1グランプリin豊川」の公式サイト
http://www.b-1toyokawa.com/
…ちなみにいなり寿司を食べ終わって歩く知事に秘書かスタッフが「知事、まだ食べられますか？」と聞いていたような気がします。
知事は「おぅ任せとけ！」と言わんばかりに、いなり寿司をモグモグしながら大きく２回うなずいてました。
なんだか「楽そうな仕事だな」とも「大変だなぁ」とも「頑張ってんなぁ」とも思った複雑な気持ちでした（＾＾；
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娘が上天重（１，２００円）を食べられた条件
http://yamaluan.blog.so-net.ne.jp/2011-08-24
今回の条件１．晩ご飯を作るカーちゃんが風邪でダウン２．出来合いとかを買いに出かけるのがトーちゃんめんどい３．冷蔵庫に「ちゃちゃっ」と作れる材料がない４．ちょっと財布に余裕がある５．娘に良い物喰わせてやりたい６．あきらめ 案の定、海老天３本も乗った天重の「上」なんて喰い尽くすことはできませんでしたが、ツユがしみた衣、ツユがしみた米はガツガツ！！ 身ぐるみ剥がされたエビ天とご飯が残りましたが大満足のようで、まぁ・・いいか、と。 今回だけだからな！！１，２００え～～～ん(つд⊂)ｴｰﾝ ちなみに風邪のカーちゃんは温かいたぬきうどん（５００円）、トーちゃんは冷蔵庫とかに余ってたナスとか鶏肉とかを炒めて一杯、でした・・・・まさにお姫様！
● むすめ
やまる
2011-08-24T07:29:01+09:00
今回の条件
１．晩ご飯を作るカーちゃんが風邪でダウン
２．出来合いとかを買いに出かけるのがトーちゃんめんどい
３．冷蔵庫に「ちゃちゃっ」と作れる材料がない
４．ちょっと財布に余裕がある
５．娘に良い物喰わせてやりたい
６．あきらめ
案の定、海老天３本も乗った天重の「上」なんて喰い尽くすことはできませんでしたが、ツユがしみた衣、ツユがしみた米はガツガツ！！
身ぐるみ剥がされたエビ天とご飯が残りましたが大満足のようで、まぁ・・いいか、と。
今回だけだからな！！１，２００え～～～ん
(つд⊂)ｴｰﾝ
ちなみに風邪のカーちゃんは温かいたぬきうどん（５００円）、トーちゃんは冷蔵庫とかに余ってたナスとか鶏肉とかを炒めて一杯、でした・・・・まさにお姫様！
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夏の味覚
http://yamaluan.blog.so-net.ne.jp/2011-08-11
ご近所さんからイタダキマシタ♪アユです～やっぱ塩焼きＤＡ－ＹＯ－ＮＥ～！！
┗そのほかっす
やまる
2011-08-11T06:20:03+09:00
ご近所さんからイタダキマシタ♪
アユです～やっぱ塩焼きＤＡ－ＹＯ－ＮＥ～！！
けっこうたくさんいただいたので鮎祭り！
日本酒がすすみまくりです♪
娘はまだこの味が微妙なのでオムライスにして夫婦でドいっぱい食べました(^^)
甘露煮風。
砂糖多めでショウガを効かせて。
個人的にはこっちの方が好きかな、酒の肴的に。
大変よくできました～美味しかったっす。「夏」な感じでね！
夏と言えばゴーヤ。これまたイタダキモノ♪
あげるものは多分…一度にいっぱい実りすぎて自家消費が追いつかない～な時なんだろうなぁ、とトマトやキュウリを作ってみて思うわけですが…でもそんなことは関係なく嬉しい！家計的にとかじゃなく嬉しい！『モノをあげる対象に我が家を選んでいただいた』とこが嬉しいのだ。
ゴーヤだけだと娘がかわいそうなので「揚げない肉団子」を。
cookpadで調べました。豚挽き肉と鳥挽き肉を混ぜているせいか食感がふんわり、焼いて煮詰める感じなので外側の焼き目がちゃんと良い歯ごたえで、何より【揚げない】ってのが「ん、次回も作ろう！」という気になる肉団子でした。
「夏」らしいとーちゃんの絵です。
保育園の廊下に飾ってありました。
上手いのか下手なのかは判断できないけど口元が『フヒヒッ』と悪そうにたくらんだ片方が上がった笑い方はドンピシャです。
意図的に描かれたのかなぁ・・・ふひひ・・
参考：揚げない肉団子
http://cookpad.com/recipe/678909
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庭の野菜 その２
http://yamaluan.blog.so-net.ne.jp/2011-08-01
日々収穫があり嬉しい日々です。 供給＞需要な感がありますが（＾＾；
● 種々雑多
やまる
2011-08-01T02:20:34+09:00
日々収穫があり嬉しい日々です。
供給＞需要な感がありますが（＾＾；
恥ずかしながらトマトの成り方を初めて知りました。こんなに房房～って成るんですね。
そして意外とすぐには赤くならないのと、すんごい量が一株で成る。
真っ赤に熟しきるまでもぐのは我慢！
全体的に一気に赤くなるわけではないので日々チェックです。
朝保育園に娘を連れていくときに一緒にチェック♪
ちなみにもぎ取ったら追肥をするってのも知りませんでした(汗)
こちらはタカノツメ。要は唐辛子ですね。
日本人の「鷹の爪」のイメージはこう。上向きになるんですよ、知ってた？
これも緑から真っ赤になるのが待ち遠しい～
これは最近話題の韓国産唐辛子。韓国がどうかこうかはＢｌｏｇ上では触れず・・・
下向きででかい！
色々種類があるんですね～
トマトが大好物の娘の朝食。ちなみに我が家夫婦はご飯と味噌汁と焼き魚と大根おろし。
暑いせいかご飯と味噌汁を敬遠しがちなので、娘はパン＆トマト＆ヨーグルト。
菓子パンは避けたいんだけどたまにはネ。
便秘に良いプルーンも添えて。
日光をしっかり浴びたトマトは皮が固いので皮を剥いた方がより美味しいみたい。
生のトマト嫌いなカーちゃんはおいといて。
トマトが少しでも好きな人には自家栽培トマト、オススメっす！
みずみずしさ、甘さ、濃さ、どれをとっても最高に美味しいよ♪
なんとなくあのドゥル～ンとしたものも少ない気がします＾＾
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持ち帰り鰻の『かぞく亭』 2011夏
http://yamaluan.blog.so-net.ne.jp/2011-07-26
大人はもちろん、３歳半の娘もバクバク美味しい美味しいと言いながらハイテンションで食べられる鰻。 そんなウナギ屋さんに今年の夏も利用しました♪
┣豊橋のグルメ
やまる
2011-07-26T05:13:02+09:00
大人はもちろん、３歳半の娘もバクバク美味しい美味しいと言いながらハイテンションで食べられる鰻。
そんなウナギ屋さんに今年の夏も利用しました♪
去年の夏に行って以来、来てない内に外観が新しくなってました。でも店名『かぞく亭』もテイクアウトｏｎｌｙなのも変わってません。
古びた弁当屋さんの外観がキレイになって・・・お客さんも増えて多少は儲かったのかな？？
何つっても鰻。蒲焼き、白焼き、串焼き、弁当。
去年より１６０円ｕｐしてました。今年は鰻が少ないって言うもんね・・・でもまぁ、大１，４８０円、中１，２８０円なら白飯は家で炊いておけば良いので安いよね。
オドロキは他の弁当メニュー。通常の弁当に”うなぎ乗せ”ができるってとこ。トンカツ弁当うなぎ乗せ、１，１８０円・・・・なんか豪勢すぎる～～～（＞＜）
ご飯は家で炊いて、オクサマと娘は鰻丼に。自分はご覧の通り晩酌セットに♪
すっかりファンになった大村屋酒造”若竹純米”と。
鰻には日本酒！
〆用に鰻丼も。
このタレの池。照り。そして香り。これが食欲をググググイッと引っ張り上げるよね～♪
ツマミ用には山椒を。
オクサマも娘も頭が喰えないので、自分はまず頭３つでちびちびぐいぐい酒～
この蒲焼きが無くなる頃にはいつの間にか一升瓶の半分あたりまで酒が減ってました・・・・蒸発しちゃったみたい・・・
まだ飲み足りんなぁ、と思い、鰻丼でも酒をちびちび・・・
大村屋さんもいかんわ、美味すぎるもん・・（名古屋ＣＭ圏内なら気づけるネタか！？）
かぞく亭の鰻。相変わらずすごく美味しい関西風焼き鰻。変わらず嘘偽りなくオススメです♪
2011年の次の丑の日は8月2日です！『かぞく亭』いかがっすか？
去年の夏と同じ構成にしてみました（＾ー＾）
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店の名前；『かぞく亭』
住所；愛知県豊橋市弥生町東豊和149-5
TEL；0532-46-7761
営業時間；10：00～20:00
休日；毎週火曜日
他；駐車場２、３台程度
（事前に電話予約すると良いですよ～）
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庭の野菜
http://yamaluan.blog.so-net.ne.jp/2011-07-23
ヘイヨ～♪庭にいろいろ植えてみたＹＯ！枯れるかと思ってたけど成ったＹＯ！！
● 種々雑多
やまる
2011-07-23T04:41:01+09:00
ヘイヨ～♪
庭にいろいろ植えてみたＹＯ！
枯れるかと思ってたけど成ったＹＯ！！
庭が芝生のみじゃ寂しいやね。ってことで。
芝生３列剥がし、土を入れ替え、いろいろ植えてみました。
これはゴールデンウィークあたりの頃です。
まずはイチゴ！
成るもんだね。
イチゴがこうやって成るなんて知らないから、最初は土まみれになりました。
慌てて敷物を購入(^^;
植樹祭ならぬ・・・実摘み祭？？
やや興奮気味の娘を落ち着かせもぎ取りました。味は酸っぱめかな・・・
６月末くらいの状況っす。
台風が来るまでは順調だったなぁ・・・しみじみ・・
あ、ちなみにイチゴは２粒目以降はナメクジとアリに喰い尽くされました(T_T)
まさに喰い尽くし日記！！
キュウリ第１号！
でろ～ん、と垂れ下がって成るのはもちろん知ってたけど、いざ成るのを間近で見ると「こんな大きいのが成っとるのに、よくもまぁブチッボトッって落ちんなぁ・・」と思います(^_^)
早速娘の朝食に。
驚きです。植えたの間違えた？ってくらいの甘さ！
キュウリって本当は甘いのね？甘さ超控えめだけど水分たっぷりなウリみたいな感じ。こりゃすげーーー(ﾟДﾟ )！と思いました。
ちなみに「雑草のように強い」バジルは保険・虫除け？として植えてました。
香草系が好きな自分がバクバクと食べております。
家庭菜園とか土地借りて畑をやりたがる大人がいっぱいいるのが理解できたかな。
もぎたてって美味いね～これほどまでとは・・でした。つづく。
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